சப்ஜா vs சியா விதைகள் – எது உடலுக்கு சிறந்தது?

முன்னுரை:

உடல்நலத்திற்கு உதவும் விதைகளில் முக்கியமானதாக சப்ஜா (Basil Seeds) மற்றும் சியா (Chia Seeds) என்ற இரண்டும் அதிகம் பேசப்படுகின்றன. இரண்டும் ஒரே மாதிரியான நன்மைகளை தருவதாக தோன்றினாலும், உண்மையில் சில முக்கியமான வேறுபாடுகள் இருக்கின்றன. இந்த பதிவு அவற்றை விளக்குவதோடு, உங்களுக்கு ஏது சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என்பதையும் சொல்லுகிறது.

1. தோற்ற வேறுபாடுகள்:

சப்ஜா விதைகள் – 

பெரும்பாலும் இந்தியாவில் விளைகிறது .சிறிய, கருப்பான, ஓரளவு ஒளிவடிவுக் கொண்டவை. தண்ணீரில் ஊறவைத்தவுடன் உடனே அழுத்தம் பெற்று, ஜெல்லி மாதிரி ஆகும்.

சியா விதைகள் – மேற்கு நாடுகளில் விளைகிறது. சற்றே நீளமானவை, கருப்பு-வெள்ளை கலவையாக இருக்கும். ஊற வைக்க சில மணிநேரங்கள் தேவை.

2. உடலுக்கு தரும் நன்மைகள்:

சப்ஜா விதைகள்:

உடல் சூட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது

ஜீரணத்தை மேம்படுத்துகிறது

பசியைக் கட்டுப்படுத்தி எடை குறைக்கும்

உடலில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. 

சியா விதைகள்:

ஓமெகா-3 கொழுப்பு அமிலம் அதிகம்

புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம்

எடை குறைக்கும் போது பலன் தரும்

நரம்புத் தளர்ச்சி, எலும்பு வலிமை காக்கும். 

3. உபயோகிக்கும் முறை:

சப்ஜா – 

வெறும் 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைத்தாலே போதும்

சியா – குறைந்தது 1 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும்

இரண்டும் சமைக்க வேண்டியதில்லை; நேரடியாக பானங்கள், பாயசம், ஸ்மூதி போன்றவற்றில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்

4. எச்சரிக்கைகள்:

இரண்டும் உடலுக்கு நன்மை தருபவைதான்

ஆனால்  போதுமான அளவில் தண்ணீர் குடிக்க வில்லையெனில்,

சிலருக்கு குடல் தடுப்பு ஏற்படலாம்

 (குடல் தடுப்பு = மலச்சிக்கல், வயிற்று அடைப்பு, மலம் கழிப்பதில் சிரமம்)

சப்ஜா விதைகள் உடனே ஜெல்லி ஆகும் என்பதால், அதிகளவில் சாப்பிடுவது தவிர்க்க வேண்டும். 

சியா விதைகள், நார்ச்சத்து அதிகம் என்பதால், ஆரம்பத்தில் சிறிதளவில் மட்டும் பயன்படுத்தவும். 

5. எது சிறந்தது?

உங்கள் உடல்நிலை, நோக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து தேர்வு செய்ய வேண்டும்

உடல் சூடு, ஜீரண பிரச்னை உள்ளவர்களுக்கு சப்ஜா சிறந்தது. 

புரதம் தேவை, எடை குறைக்க விரும்புவோர்க்கு சியா சிறந்தது

இரண்டு விதைகளும் வாரத்தில் மாறி மாறி உபயோகிப்பது சிறந்தது. 

முடிவுரை:

சப்ஜா மற்றும் சியா விதைகள் இரண்டும் இயற்கை நலவழிகளில் முக்கியமான இடம் பெற்றவை. சிறிது முயற்சியுடன் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது, நீண்ட நாள் நன்மைகளைத் தரும். ஆனால் ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கேற்ப தேர்வு செய்தல் முக்கியம்.

சப்ஜா விதையின் மருத்துவ குணங்கள்

சியா (chia) விதையின் நன்மைகள்