1. சியா விதையின் தோற்றம்
சியா விதை என்பது Salvia hispanica எனும் செடியிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு பன்னாட்டு மூலிகை விதையாகும்.
இதன் விதைகள் சிறியவை, சதுர வடிவில், வெளிர் கருப்பு, சாம்பல், வெள்ளை நிறங்களில் காணப்படும்.
நீரில் ஊறும்போது, ஜெல்லி போன்று மாறுகின்றன.
2. உடலுக்கு தரும் மருத்துவ நன்மைகள்
1. நார்ச்சத்து நிறைந்தது:
சியா விதைகள் ஊட்டச்சத்து மிகுந்தவை. நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், பசிக்கு கட்டுப்பாடு ஏற்பட்டு எடை குறைக்கும்.
2. இதயம் மற்றும் இரத்த அழுத்தம்:
ஓமேகா–3 கொழுப்புத்தொகை அதிகமாக உள்ளதால் இதய நலம் மேம்படும்.
இரத்த அழுத்தத்தை இயற்கையாக கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
3. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கேற்றது:
மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட் வெளியேறும் என்பதால், இரத்த சர்க்கரை நிலையை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
4. எலும்பு உறுதியை மேம்படுத்தும்:
கால்சியம், மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளதால் எலும்புகள் வலிமை பெறும்.
5. ஜீரணத்தில் சிறந்ததொரு துணை:
அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக மலச்சிக்கல் குறையும். குடல் சுத்தம் மற்றும் சீரான இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது.
6. உயர் புரதச்சத்து:
உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் பசும்பாலின்றி புரதம் தேவைப்படுபவர்கள் சியா விதையை உணவில் சேர்த்தால் நல்ல புரத ஆதாரம் கிடைக்கும்.
7. தோல் மற்றும் முடி நலன்:
Antioxidants நிறைந்ததால், சியா விதைகள் சருமத்தை சுருக்கம் அடையாமல் பாதுகாக்கும்.
முடி வளர்ச்சிக்கும், முடி உதிர்வை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
8. நீர் இழப்பை தடுக்கும்:
சியா விதைகள் நீரை உறிஞ்சும் தன்மையுள்ளவை. உடலில் நீர் தேக்கத்தை பாதுகாக்கும். கோடை காலங்களில் ஏற்படும் நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது.
No comments:
Post a Comment